Konu: TCT Mutfağından seçme yemek tarifleri

[(Gizli Üye)]

   Benim hatuna göndereyim bu mail'i okusun

Neredeyse üzerinden 200 yıl geçmiş Bir o kadar şirin bir önsöz iken, bir o kadarda gizemli Aman dikkat her anlamda, 200 yılda tanrı kadını tekrar yarattı

[(Gizli Üye)]

Sahan ısıtılır,terayağı ilave edilip kızdırılır,parçalamadan 2 ad yumurta kırılır tuz ve baharat ilavesi olur kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır..İsteğe göre az,orta,çok şeklinde pişirilir.....

[(Gizli Üye)]

Benden de çok bilinen bir tarif gelsin madem

Izgara kuzu pirzola :

  Pirzolayı eğer kasaptan alıyorsanız problem yok ama kestiğiniz hayvanın etiyse biraz uğraştırıcı oluyor Kemiğin etinin sıyrılması ve sıyrılan etin dövülmesi metodu biliniyordur ben de bu metodu uyguladım tabi gerekli alet edevatları yazlık evde kış olduğu için pek bulamadım (kaldırmışlar herşeyleri)  
 Ben de çorba kaşığıyla dövmek suretiyle etleri kıvama getirip tuzlayıp baharatladım ardından barbekünün hazırlıklarına başladım son zamanlarda tüplü mangala sardığımızdan barbeküyü yakmayı unutmuşum piknik tüpünü de önceki gelişimizde bitirdiğimiz ve biraz da alkollü olmamız nedeniyle (motorda benzin de azdı tabii  ) tüp almayıp vuralım kendimizi mangal kömürüne dedik yarım saat 45 dakkada ancak kıvama sokabildim közleri ve tabiki ardından da etleri ızgaraya vurarak kıvama getirip afiyetle yedik ...

İşin nüansları közü yapmak eti dövmek bunların dışında hiçbir aşçı dehasına gerek yok tabi bir de eti kurutup yakmamak lazım..Klasik erkek işi aşçıkık = et mangal 

Biraz öyküleyici oldu fakat ilk tarifim mazur görün 

[(Gizli Üye)]

İşin nüansları közü yapmak eti dövmek bunların dışında hiçbir aşçı dehasına gerek yok tabi bir de eti kurutup yakmamak lazım..Klasik erkek işi aşçıkık = et mangal 

+ Yumurta!! hemen hemen her erkek bilir yumurta yapmayı : )

[(Gizli Üye)]

Off, bu pirzolalar yenmez, yanında yatılır ancak

[(Gizli Üye)]

Off, bu pirzolalar yenmez, yanında yatılır ancak

Yanında yatılcak gibi değildi abicim yani direk dalmıştık ki dikkat ettiysen pişmiş foto.su da yok

+ Yumurta!! hemen hemen her erkek bilir yumurta yapmayı : )

Menemeni de katalım o zaman ona tam olsun 

[(Gizli Üye)]

Menemeni severim, yapip yemeyeli herhalde birkac sene olmustur.Yarin insallah.

[(Gizli Üye)]

yumurtayı kimyon, kekik, kırmızı biber, süt mısırı (darı diyecektim ama pis egeli demeyin diye demedim ) ve çörek otu ile bol tereyağlı yaparım ekmeğimi banaaaa baanaaa yerim

[(Gizli Üye)]

 

[(Gizli Üye)]

Bende her bulduğum şeye eskimiş kaşar rendelerim

Bkz. Ispanak-yumurta-kaşar (: bu sabahın eğlencesiydi 

[(Gizli Üye)]

Off, bu pirzolalar yenmez, yanında yatılır ancak

haklısın yenmez, yakmış hepsini

[(Gizli Üye)]

haklısın yenmez, yakmış hepsini

Bana gayet çiğ göründü Kemal Bey, görüntü sizi yanıltmış olmasın

[(Gizli Üye)]

Bana gayet çiğ göründü Kemal Bey, görüntü sizi yanıltmış olmasın

 

[(Gizli Üye)]

sahanda yumurta yanında da kola

[(Gizli Üye)]

Bana gayet çiğ göründü Kemal Bey, görüntü sizi yanıltmış olmasın

Bendede ne göz varmış be yavw

[(Gizli Üye)]

sahanda yumurta yanında da kola

Nasıl bi damak zevkidir bu anlamadım ki

[(Gizli Üye)]

makarna makarna makarna

ercü alıştırıyoruz mideyi üniversiteye

[(Gizli Üye)]

makarna makarna makarna

ercü alıştırıyoruz mideyi üniversiteye

Makarna tamam sosuda yaparım hoş olur ama sahanda yumurta ve cola nasıl bişidir

[(Gizli Üye)]

Tenekede tavuk olayı vardı hani...

[(Gizli Üye)]

Makarna tamam sosuda yaparım hoş olur ama sahanda yumurta ve cola nasıl bişidir

kola olmazsa olmaz