Konu: TCT Mutfağından seçme yemek tarifleri

[(Gizli Üye)]

çinde çekirge kavurmasıda çok ünlüymüş diyorlar

Abi, Çinliler "sırtı göğe bakan herşeyi yediklerini" söylüyorlar, sen sadece "küçücük çekirgeden" bahsediyorsun

[(Gizli Üye)]

bizimkilerin bir haftalığına köye gitmeleri üzerine başlamış olan bekar hayatımın benim için en eğlenceli kısmına gelmiştik: kendi yemeğini kendin pişirme...
başta normal, annemin yaptığı gibi patlıcan yemeği yapacaktım, ama internette bir türlü aradığım tarifi bulamamam üzerine hep merak ettiğim şakşukayı denemeye karar verdim.

işte tarif:
MALZEMELER
-2 ADET PATLICAN
-1 ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER
-3-4 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
-3-4DİŞSARMISAK
-3 ADET SİVRİ BİBER
-2 ADET DOMATES
-250 GRAM SÜZME YOĞURT
-2-3 DAL MAYDANOZ,
-KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ
-TUZ

Hazırlanışı

Önce patlıcanları, tüm kabuklarını soyup, büyükçe fındık iriliğinde doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 30 dakika
bekletin. Daha sonra yıkayıp kurulayın. Patlıcanları kızgın sıvıyağda kızartıp, delikli kepçe ile yağlarını iyice süzerek geniş bir kaba alın. Üzerine şekerin yarısını serpip, bekletin. 3-4 çorba kaşığı sıvıyağda küçük doğranmış
sarımsakları hafifçe soteleyin. Sivri biberleri küçük küçük doğrayıp, bekletin. 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Ardından kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler pişene dek kavurun. Tuz
ve kalan şekeri ekleyerek, ateşten alın. Servis tabağına önce süzme yoğurdu yayın. Üzerine patlıcanları yerleştirin. Patlıcanların üzerine de domates sosunu gezdirin. Maydanoz yaprakları ile süsleyip, servis yapın.



Veee sonuç...




oldukça başarılı bir sonuç çıktı ortaya, hatta öyle ki, tadına baktıktan sonra " heyt bee analar neler doğurmuş..! diye haykırmama ve kendime olan sevgimi arttırmama neden oldu
sevincimi ve gururumu sizlerle de paylaşmak istedim...

[(Gizli Üye)]

afiyet olsun hacı angaraya gelırsek yemekler senden anladığım kadarıyla

[(Gizli Üye)]

afiyet olsun hacı angaraya gelırsek yemekler senden anladığım kadarıyla

ayarlarız sen merak etme

[(Gizli Üye)]

eyvallah

[(Gizli Üye)]

Süpersin Oğuzhan, böyle devam et, kadının kalbine giden yol erkeğin hazırladığı sofralardan geçer

[(Gizli Üye)]

haydaaaa

[(Gizli Üye)]

ohh afiyet olsun

[(Gizli Üye)]

haydaaaa

HAkikaten ablacım haydaaaa

Afiyet olsun sabah sabah açtım bizimkilerde evde yok karnımda açtı bnu görmek kötü oldu

Ayrıca canonun modeli nedir çok merak ettimde
 

[(Gizli Üye)]

Oğuzhan, ellerine sağlık valla harika görünüyor Bunun yanına bir de güzel bir Ezine peyniri koyacaksın, o zaman tam bir şölene dönüşür

[(Gizli Üye)]

Eline sağlık. Hiç yemedim ama hoş görünüyor.
Şimdi bir soru;yanında ne içirlir ? (ayran,kola,su...? )

[(Gizli Üye)]

Eline sağlık. Hiç yemedim ama hoş görünüyor.
Şimdi bir soru;yanında ne içirlir ? (ayran,kola,su...? )

Yağlı olduğundan asitli bir şeyler tercih edebilrsiniz Mösyö

[(Gizli Üye)]

Kendi tarifim buda
Bi tane sucuk
bi tane domates
bi tane acisiz yada acili biber
bunlari dogradiktan sonra alumiyum folyola koyuyoruz ve firina veriyoruz 15 dakkia kadar pistikden sonra sucuk firin yemegini afiyetle yiyorsunuz

[(Gizli Üye)]

Yağlı olduğundan asitli bir şeyler tercih edebilrsiniz Mösyö

Hafta sonu bir deneyeceğim bakalım nasıl olacak. İçecek önerisi için teşekkürler

[(Gizli Üye)]

Bugün A.C.D. ve Merve ablayı kahvaltıya davet ettim 35 dakika içerisinde evi topladım masayı hazırladım yiyeceğimiz şeyleri pişirdim rekora koştum diyebilirim Mastır şefe gitsem mi diye düşündüm açıkçası

[(Gizli Üye)]

Son dört ayım yollarda geçiyor.Bırakın yemek yapmayı ev yemeklerinin tadını özledim.Söyle birinci sayfaya dönüp bi nostalji yapayım

[(Gizli Üye)]

Bugün A.C.D. ve Merve ablayı kahvaltıya davet ettim 35 dakika içerisinde evi topladım masayı hazırladım yiyeceğimiz şeyleri pişirdim rekora koştum diyebilirim Mastır şefe gitsem mi diye düşündüm açıkçası

Katıl katıl olcan sen

[(Gizli Üye)]

Katıl katıl olcan sen

Az kaldı sen burda olsan yazın var yaaa hergün kahvaltı öğle yemeği akşam yemeği prof olurum

[(Gizli Üye)]

ben de yalnız kaldım evde ne yapsam diye düşünüyorum. Yok ki bi Ercü, bişeyler hazırlasın

[(Gizli Üye)]

ben de yalnız kaldım evde ne yapsam diye düşünüyorum. Yok ki bi Ercü, bişeyler hazırlasın

Gelme ! mi dedik Muradım