Konu: Seninki kaç santim?

[(Gizli Üye)]

Korkacak bişey yok, sosyal sorumluluk.

http://bit.ly/h3xp7K      

[(Gizli Üye)]

güzel bir proje olmuş inşallah herkes bilgilenir.

Teşekkürler

[(Gizli Üye)]

bu başlığı ben açacaktım (garip olur diye açamadım) Ali Bey her zaman ki gibi sağ duyulusunuz....

[(Gizli Üye)]

çok ilgi çekici bir başlık, tabi ilk bakışta. (seninki kaç cm) ama desteklemeliyiz sonuna kadar.

[(Gizli Üye)]

  Bende izninizle bir tartışma açayım; denizden, sadece o anlık ihtiyacımı kadar olanı alıp, çıkarıp yemek mi daha anlamlı, yoksa denizden çıkanın ticaretini yapmak mı?

[(Gizli Üye)]

kapitaliz herşeyin sonu...

[(Gizli Üye)]

  Bende izninizle bir tartışma açayım; denizden, sadece o anlık ihtiyacımı kadar olanı alıp, çıkarıp yemek mi daha anlamlı, yoksa denizden çıkanın ticaretini yapmak mı?

sanki bana kaptan kusto...


dünyada herşeyin ticareti yapılıyor malesef...

[(Gizli Üye)]

 Bende izninizle bir tartışma açayım; denizden, sadece o anlık ihtiyacımı kadar olanı alıp, çıkarıp yemek mi daha anlamlı, yoksa denizden çıkanın ticaretini yapmak mı?

Hakan abi güzel bir tartışma konusu

Peki balık tutamayanlar beceremeyenler yada canlı canlı onları ellemeye iğrenenler veya balık tutmaya vakti olmayanlar balık yemesin mi .  ( Dediğini doğru anladıysam cevabım bu . Yanlış anladıysam yazmamış kabul edin ) ... İnsanlar çocuklarına ailesine vakit ayıramıyor dünya işlerinden dolayı ve çok üzülüyorum bu duruma . Birde vakti olmayan birisi, çocukları ile ilgileneceğine, balık yemek için o vaktinide, balık tutmak için harcamamalı ..  çok mu karışık yazdım

[(Gizli Üye)]

Çok ilginç bir kampanya ve sloganı da müthiş

[(Gizli Üye)]

harika bir kampanya olmuş
hormonsuz ve ağız tadıyla yediğmiz bir balık kaldı korkarım yakında onuda bulamayacağız
dip balıkçılığının kesinlikle yasaklanması lazım

[(Gizli Üye)]

istavritin son 50 yılı zamansız ve usulsüz avlanmanın önüne geçilmediği taktirde 50 yıl sonra istavrit türü yok olucak..hakeza her deniz canlısı için geçerli..kampanyay tam destek..paylaşım için teşekkürler..balıkçılıkla uğraştığım için bu davanın sonuna kadar arkasında olacağım..şimdi ben anlatmaya başlarsam.. bitmez.. bu deniz balık işlerini.. çünkü neler gördüm neler..

[(Gizli Üye)]

murat kardeşim hamside var mı bir tehlike durum nasıl:)

[(Gizli Üye)]

  İnsanoğlu Doğa'dan geldi ama bunu unutuyoruz. Balık tutumayı beceremeyenler için bile daha kolay bir sistem yapılabilir ama sonuçta avlanma Ağ ile değil, Olta ile olur. Ana mesele bu bence.
 BU arada Olta ile avlanmanın İnsan Sağlığı üzerinde müthiş olumlu etkileri olduğunu biliyormusunuz?

[(Gizli Üye)]

murat kardeşim hamside var mı bir tehlike durum nasıl:)

hamside bir durum yok..sadece yakın bir zamanda hamsinin kanser yaptığı falan yazıldı bununda tek sebebi tamamen yerli ürünümüzün..dış pazara satılması için..yapılan çakallık..hamsi bi ara kilosu 2 liraya kadar düşmüştü..hamside bir sıkıntı olmaz sürekli sürüler halinde gezebilen bir balık tehlike açısından dip balıklarından şanslı..ama tabi yumurtlama dönemlerinde..olay değişiyor..

  İnsanoğlu Doğa'dan geldi ama bunu unutuyoruz. Balık tutumayı beceremeyenler için bile daha kolay bir sistem yapılabilir ama sonuçta avlanma Ağ ile değil, Olta ile olur. Ana mesele bu bence.
 BU arada Olta ile avlanmanın İnsan Sağlığı üzerinde müthiş olumlu etkileri olduğunu biliyormusunuz?

avlanma ağ ilede olmak zorunda yoksa insanoğlu balık nimetinden faydalanamaz ki .. ama avlanma kurallar çerçevsinde yapıldıkça..sorun olmaz...olta ile tutulan balık ağ ile tutulan balıktan çok çok daha lezzetlidir..bu kesin? forum ailesine önerebileceğim balığı seviyorsanız..mümkün olduğunca dip balıklarını tüketmeye çalışın..bunlar nelerdir derseniz..

Barbunya-Dil-İskorpit-Kalkan-Kayabalığı-Kırlangıç-Lağos-Mercan-Mezgit-Mırlan-Tekir-Trakonya-

insan sağlığına diğer yediğimiz balıklardan çok fazla yararı var..
barbunyanın kokusu biraz size ağır gelebilir..ama mükemmeldir..
dil balığı ise kalkan balığına alternatif yakın bir lezzetidir..fena değil..
iskorpit..ise mc donaldslarda tüketteiğimiz nuget tadına çok benzer balık gibi  evi kokutmaz..
kalkan..en pahalı en kıyak balıktır mümkünse dişi olanlarını tercih edin en faydalı balıktır kemik erimesine birebir..
gerisini lezzeti sıradan..

[(Gizli Üye)]

  Canım balık çekti şimdi.

[(Gizli Üye)]

  Canım balık çekti şimdi.

hakan abi ne önermemi istersin? fırında istavrit..buğlama hamsi..ızgara çinekeop palamut pilaki barbun.. ne diyim a mı? diyim b mi?diyim..ya konuyu sabote ettim..gerekirse düzeltin..

[(Gizli Üye)]

  Bu konu buraya gelmeden olur mu? Hepsi olur, hepsini tercih ederim.

[(Gizli Üye)]

  Bu konu buraya gelmeden olur mu? Hepsi olur, hepsini tercih ederim.

ozaman günün menüsü ;
Malzemeler:
Yarım Kilo İstavrit(istediğiniz herhangi bir tür balığı da kullanabilirsiniz)
4 tane patates
2 tane soğan
2 tane domates
2 tane limon
Maydanoz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz,pul biber
Yarım çay bardağı su
Fırında Balık Hazırlanışı:
Öncelikle istavritlerin kafa kısımlarını koparıp içlerini iyice temizliyoruz.(dilerseniz temizlenmiş bir şekilde de alabilirsiniz). Daha sonra temizlenen istavritleri iyice yıkıyoruz. Diktörgen fırın tepsisini yağlıyoruz. Patatesleri soyup halka halka doğruyoruz ve tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizdikten sonra yıkayıp süzdüğümüz istavritleri de üzerine diziyoruz. Ardından soğanları, limonları ve domatesleri halka halka halka doğrayıp tepsinin üzerini süslüyoruz. En son olarak maydanozları doğrayıp tepsinin üzerine dağıtıyoruz. Ardından tepsiye tuz,pul bibeer ve üç kaşık sıvıyağı gezdiriyoruz. Tepsinin üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 185 dereceye kadar ısıtılmış fırında en az 30-35 dakika pişiriyoruz. Yanında mevsim salata ve bir bardak kola ile mükemmel gidebilecek müthiş lezzetli ve pratik bir fırın yemeği

[(Gizli Üye)]

bu proje  lanır

[(Gizli Üye)]

  Ali, öncelikle senin affına sığınıyoruz, kusura bakma gerçekten. Zaten hepimizin karşı olduğu şey Balık yemek değil, bilinçsiz avlanma sanırım. Zaten balığı gerçekten sevenler bu bilincide içinde barındırır.

 Maydanoz, balık yapılırken çıkan kokuyu iyi alır gerçekten.