Konu: TCT Pilav Günü (I. Geleneksel)

[(Gizli Üye)]

  Selam arkadaşlar. Bilirsiniz bir söz vardır; pilavı iyi yapan her yemeği yapabilir. Sizin yaptığınız pilavlar nasıl olur, beğenilir mi?
 Gerçi yumurta bile kırmanın, sahanda yapmanın ya da haşlamanın püf noktaları vardır kendine göre.

[(Gizli Üye)]

Pilav denemedim ama makarna ve makarna sosu deli divane olur 

[(Gizli Üye)]

Sadece yumurta,sucuk ve patates kızartması yapabilen biri olarak bu soruya cevap veremiyorum

[(Gizli Üye)]

Bu sayılanları yapabiliyorum bende ama makarna ve makarna sosunu ayrı yapıyorum yani

3Hafta önce cuma günü okuldan çıkıp 6kg patates alıp 3kişi soyduk kızarttık ve yedik en zevkli olayda buydu sanırım

[(Gizli Üye)]

arkadaşlar kendim yemek pişirme konusunda iddialıyımdır. Pilava gelince de pişirebiliyorum. Hatta abim anneme Hazım senden iyi yemek yapıyor der hep.  Damak zevkim baharatlar üzerinedir. Yaptığım yemeklerde bol baharat kullanırım. Geçenlerde komşular sabah kahvaltısına size gelelim de Hazım bize meşhur yumurtsından yapsın dedi.

Böyle giderse yakında seni istemeye gelecekler diyo tanıdıklar.

[(Gizli Üye)]

Yemek yapmak bence bır sanat ve ben tam bır sanat ozurlu bır adamım
Pılava gelınce sadece pırıncten yapıldıgını bılıyorum

[(Gizli Üye)]

  Hazım, yakında sendeyim.

 Pilavı tuturmak zor derler, onun için pilavı tuturan diğerlerinide yaparmış.

 Ercüment, babamın İtalyan arakdaşları vardı ve bazen yemeğe giderdim bende onlara. Spagetti yaparlardı ama bir sürü değişik sos ile. Tabi Spagettileri de İtalya'dan gelirdi. Ama seninkileride merak ettim şimdi.

 Arkadaşlar, bir ara yemek buluşması mı yapsak ne?

[(Gizli Üye)]

Sadece yemek yapabılenlermı katılacak yoksa yıyıcılerde gelebılırmı?

[(Gizli Üye)]

Süper pilav yaparım.
Hatta suşi bile yaparım Calrose pirinç ile inanırmısınız. Wasabi tozum bile var evde. Hamaratım, benle evlenen yaşar Balerina Cif gibiyim, temizlerim parlatırımmmmm

[(Gizli Üye)]

  Hazım, yakında sendeyim.

 Pilavı tuturmak zor derler, onun için pilavı tuturan diğerlerinide yaparmış.

 Ercüment, babamın İtalyan arakdaşları vardı ve bazen yemeğe giderdim bende onlara. Spagetti yaparlardı ama bir sürü değişik sos ile. Tabi Spagettileri de İtalya'dan gelirdi. Ama seninkileride merak ettim şimdi.

 Arkadaşlar, bir ara yemek buluşması mı yapsak ne?

valla uyar yapalım bence

[(Gizli Üye)]

Ben de pilav konusunda hem iddialı hem yaratıcıyım

[(Gizli Üye)]

Hakan abi belirli bir ölçüm yoktur. Derler ya göz kararı işte öyle benim ölçüler.  

[(Gizli Üye)]

Valla sadece salata ve mezelerde ustayım hatta meze konusunda iddalıyımdır arkadaşlarla muhabbet edılecekse ille benı cagırıp bana meze yaptırırlar birde emınım forumda kımsenın yapamadıgı bır yıyecegide yapıyorum midye dolması hatta midye, kalalamar, ahtapot karides ,tarak ve tüm balıkların yemegını ve corbasını yaparım babam ve amcalarım aslında bu işlerın uzmanı ama bende onlardan el aldım Pilava gelirsek midye dolma ıcın ıç pilavı hazırlarım. normal pilavdan daha zor yapımı. ama hıc normal pilav yapmayı denemedım

[(Gizli Üye)]

  Süpersiniz. Evet şart oldu, bir yemek düzenlemek lazım. Ne maharetler varmış.
 Yemek yapmayı bilmeyenlerde içecek hazırlar artık.

[(Gizli Üye)]

yurum formu hep hamarat erkeklerle dolu desenize:)))) bende pilavımda iddalıyımdır dostlar:)))
bayanlar hep hamarat erkekleri isterler ama bilmezlerki ev işlerinden anlayan erkeke bayanlar için kabus olur:)) düşünsenize siz evi eşinizden daha iyi  temizliyorunz ve eşinizin temizliğini beğenmiyorsunuz o kadın için tam bir kabus dimi:)))
pilav tiyosuna gelinceee:)))tuzlu ılık suda mutlaka bekletirim içine bir iki dama limon da sıkılmasını tavsiye ederim:) sonra yağda iyice kavrulmak ister pirinçler ki tane tane olsun:) göz kararı çalışırım takriben pirinçleri kavurduktan sonra tencereye pirinçlerin üstünde 2 parmak kalınlığında falza su eklemek yeterli oluyor:) sonrasında ağır ateşte pirimek kalıyor:))

[(Gizli Üye)]

çok güzel pilav yaptığım söylenir. güzel yemekler de yaparım. arada annem yerine ben girerim mutfağa
bunu ise bazen evde tek olduğumda dolaptaki malzemelerden yemekler yaparak öğrendim kilodan anlaşılıyor heralde

[(Gizli Üye)]

Ayranlar benden...
Hatta servıs oncesı calkalayıp teslım bıle ederım

[(Gizli Üye)]

Süper pilav yaparım.
Hatta suşi bile yaparım Calrose pirinç ile inanırmısınız. Wasabi tozum bile var evde. Hamaratım, benle evlenen yaşar Balerina Cif gibiyim, temizlerim parlatırımmmmm

bi pilav uğruna çekilir misin bilemiyorum...


benim hizmetçim var o yapıyor pilavı...

[(Gizli Üye)]

benin bildiğimde pilavı iyi yapan iyi ustadır..hatta lokantalara usta alınırken yaptırdıkları ilk iş diye bilirim..uygulamalı mülakat gibi..

pilav dediğin tane tane olmalı ve yapılırken tuzu suyu ölçüsüne özen gösterilmeli..ve mümkünse yapma değil gerçek et suyundan yapılmalı iri taneli baldonun pirincin üzerine pilav tanımam..pilavı iki türlü yerim bir sade pirinç pilavı iki tel şehriyeli arpa şehriyeli pilava oldum olası ayar olurum..ya yemek konusunda benim yanımda kimse aç kalmaz..taşı bile kaynatır çorba yaparım ondan..fatma girik yapmıştı snaırım bir Türk filminde..

[(Gizli Üye)]

pilav yapamasamda fevkalede yerim